加代子先生のCooking
春野菜とひき肉のピリッと炒め
材料 （4人分）
| 豚ひき肉 | 200ｇ |
|---|---|
| タケノコ（ゆで） | 200ｇ |
| 赤ピーマン | 1個 |
| サヤエンドウ | 70ｇ |
| 生シイタケ | 4枚 |
| 白ごま | 少々 |
| 油 | 少々 |
| （A） | |
| ニンニク（みじん切り） | 小さじ1 |
| 青ネギ（みじん切り） | 小さじ1 |
| （B） | |
| 油 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 豚ひき肉 | 200ｇ |
|---|---|
| タケノコ（ゆで） | 200ｇ |
| 赤ピーマン | 1個 |
| サヤエンドウ | 70ｇ |
| 生シイタケ | 4枚 |
| 白ごま | 少々 |
| 油 | 少々 |
| （A） | |
| ニンニク（みじん切り） | 小さじ1 |
| 青ネギ（みじん切り） | 小さじ1 |
| （B） | |
| 油 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
