加代子先生のCooking
じゃがいもとハムコーンのスティック
材料 （4人分）
| ジャガイモ | 300ｇ |
|---|---|
| ハム | 3枚 |
| 春巻きの皮 | 10枚 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| 油 | 適量 |
| （Ａ） | |
| ホールコーン | 大さじ3 |
| 粉チーズ | 大さじ3 |
| （Ｂ） | |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
作り方
- ジャガイモは水洗いし、フォークで数か所に穴を開けてラップを巻き、電子レンジで6分加熱する。
- ハムは1㎝角に切っておく。
- ①の皮をむいて潰し、②と（Ａ）を加えて混ぜ、10等分にする。
- ③を春巻きの皮で巻く。巻き終わりに（Ｂ）を塗って留め、しばらくおく。
- フライパンに油をひき、④を転がしながら焼く。
- 器に⑤を盛り、トマトケチャップを添える。
POINT
具材をバナナと小豆、サツマイモとチーズなどに変えるとおやつにもぴったり。
