作り方

• 春菊は水洗いして5〜6㎝に切り、葉先は皿に盛り付けておく。残りは油でさっと炒め、冷まして3等分にしておく。
• タコは薄切りにし、（A）であえる。
• サラダチキンはほぐして（B）であえる。
• ミニトマトは4つ切りにして細切り塩昆布とあえる。
• ①の炒めた春菊と②③④をそれぞれ混ぜ合わせる。
• 皿に⑤を盛り付ける。

POINT

仕切り皿に3種類を一人分ずつ盛り付けても良い。
いずれか1種類だけを作ってもOK。

関連タグ

• シュンギク
• ミニトマト