加代子先生のCooking
厚揚げたっぷりネギソースかけ
材料
（4人分）
| 厚揚げ |
4枚
|
| 青ネギ |
3本
|
| 赤ピーマン |
1/4個
|
| ごま油 |
大さじ2
|
| 白ごま |
大さじ1
|
| （A）
|
|
| おろしショウガ |
小さじ2
|
| 薄口しょうゆ |
大さじ1
|
| こしょう |
少々 |
作り方
- 青ネギと赤ピーマンは粗くみじん切りにし、ボウルに入れて（A）で味付けをする。
- ごま油を熱して①にかける。
- フライパンで厚揚げの両面をゆっくり焼く。焼けたら食べやすく切り皿に盛って②をかけ、白ごまを指でひねりながら振りかける。
POINT
栄養抜群の節約メニュー
関連タグ
