作り方

• ホウレン草は5～6㎝の長さに切り、お湯にさっとくぐらせて水洗いする。
• トマトは湯むきし、種を取って細切りにする。
• 鶏むね肉はフォークで穴を開け、（A）を擦り込み5～6分おき、皿に入れラップをして電子レンジで4分加熱する。冷ました後、手で細かく裂く。
• 皿に①②③を盛り、（B）をかける。
• 皮をむき細切りにして水にさらした土ショウガを④に天盛りにする。

POINT

ホウレン草を湯通しする際に、塩小さじ1、油小さじ1をお湯に入れるとよい。

関連タグ

• トマト
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